Baecker Mayer
   

Schon gewusst?

Neuigkeiten rund um den Bäcker Mayer

November 2011
Bald ist es wieder so weit.
Ab 1. Dezember finden Sie bei uns im Internet wieder unseren schon traditionellen digitalen BÄCKER MAYER-Adventskalender. Jeden Tag eine Kalendergeschichte, jeden Tag eine Aktion oder ein Sonderpreis. Lassen Sie sich überraschen. Der digitale Adventskalender vom BÄCKER MAYER ist einmalig im Allgäu und bietet manche interessante Information zu den schönsten Wochen des Jahres. Wir freuen uns auf Sie!
Oktober 2011
Ab sofort gibt es wieder Birnenbrot
Unser Birnenbrot ist ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus. Es entsteht nach altem Rezept in liebevoller Handarbeit. Es schmeckt nicht nur klasse, sondern wurde auch von der Bäcker-Innung Ravensburg 6 x mit SEHR GUT bewertet.
Oktober 2011
Die Idee für Ihr Fest
Kennen Sie unsere Riesenbrezel? Diese belegen wir mit Wurst, Käse, Lachs, Mozzarella oder ganz individuell nach Ihren Wünschen. Sprechen Sie uns an.
September 2011
Tolle Knolle
Es ist Herbst, Erntezeit und wieder Zeit für unser Kartoffelbrot. Neben unseren Klassikern Knollenwecken, Dinkelrolle, Kartoffelkruste mit Rosmarin und dem Pustertaler, gibt es dieses Jahr einen besonderen Renner: Unser Bratkartoffelbrot. Als 750g-Laib für 2,45 Euro zu haben. Probieren Sie unser Brot doch einmal anders.
Juni 2011
Unser Brot ist einzigartig.
In den vergangenen Wochen konnten wir viele Kunden für unsere Brot-Vielfalt begeistern. Das Brotbacken hat bei uns eine lange Tradition. Über 135 Jahre Erfahrung macht unser Brot zu einem besonderen Stück Allgäu. Mit viel Geduld pflegen unsere Bäcker die handwerkliche Tradition. Sie wissen ganz genau, welche Zutaten in unser Brot gelangen. Wir setzen bis zu fünf verschiedene Sauerteige selbst an, um einzigartige Geschmacksvielfalt und natürliche Bekömmlichkeit backen zu können.
März 2011
Herzlichen Glückwunsch.
Vor kurzem konnte Benjamin Tachlinski seine Ausbildung erfolgreich beenden.  Andreas Mayer gratulierte im Namen der ganzen Belegschaft zur bestandenen Gesellenprüfung und konnte dem frischgebackenen Gesellen mitteilen, dass er in der Backstube gebraucht und somit als Bäcker übernommen wird.
Dezember 2010
Kompetenter Rat für unsere Kunden!
Wir freuen uns sehr, dass Frau Bernadette Mayer Ende November 2010 den Zertifikats-Studiengang „Ernährungsberater/in im Bäckerhandwerk“  erfolgreich mit der Note SEHR GUT abschließen konnte. weiterlesen
November 2010
Der Straßenbilderdienst Google Street View ging am 2. November 2010 offiziell in Deutschland an den Start und  begann mit dem Allgäuer Ort Oberstaufen. Von hier aus will Google mit seinen dreidimensionalen Karten für Deutschland starten. Wir waren bei dem Festakt anlässlich der Freischaltung dabei. Unsere Chefkonditoren Martina Lehenberger und Sepp Breyer hatten wieder einmal gezaubert und kreierten eine wunderbare Cointreau-Torte mit  den Logos von Google und der Marktgemeinde Oberstaufen sowie Straßen aus Marzipan. Die „Hochzeitstorte von Google und Oberstaufen“ konnte mit einem Durchmesser von 1,20 m die zahlreichen Gäste begeistern.
Oktober 2010
Anfang Oktober fand im Isnyer Kurhaus die fünfte Ausbildungsbörse statt, bei der auch wir unseren Betrieb präsentieren konnten. Laut Veranstalter kamen zwischen 700 und 800 Besucher zur Veranstaltung und konnten sich vor Ort über die verschiedensten Möglichkeiten der Berufsausbildung informieren. Unser Informationsstand mit Andreas und Bernadette Mayer sowie der Auszubildenden Marina Würtemberger fand reges Interesse. Unsere Verkostung mit Quarkinis, Mayerlingen und Seelchen war sehr beliebt. Vor allem hatte es unsere Riesenbrezel den Besuchern angetan. Eine ganze Reihe von Jugendlichen hatten konkrete Fragen zu Voraussetzungen, Berufsschule und Möglichkeiten der Weiterbeschäftigung nach der Ausbildung.
Oktober 2010
Das „Urgetreide“ Emmer erlebt heute eine richtige Renaissance. Aus dem anspruchslosen Getreide, das zur Weizen-Familie gehört, backen wir nicht nur herzhaftes Emmer-Brot, sondern seit kurzer Zeit auch den Bio Emmersemmel mit Dinkel. Ein herzhafter genetzter Semmel, ohne Weizen – jedoch mit Emmer (Urkorn) Vollkornmehl, selbst gemahlenem Dinkelmehl, Biohefe und Meersalz gebacken. Probieren Sie doch mal!
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