Tipps & Tricks

Tipps zum Aufbewahren von Brot

• Bewahren Sie Brot nicht in Plastikgefäßen oder –behältern auf.
• Der beste Aufbewahrungsort für Brot ist ein Tontopf, abgedeckt mit einem Baumwolltuch.
• Legen Sie das Brot mit der Schnittfläche nach unten auf den Topfboden.
  Im guten alten Holzbrotkasten können Sie ebenfalls Brot lagern.
• Reinigen Sie den Tontopf oder Holzbrotkasten nur mit leichtem Essigwasser.
• Brot mag keine Hitze und Kälte – bewahren Sie Ihr Brot an einem kühlen Ort auf.
• Brot entfaltet sein bestes Aroma nach zwei bis drei Tagen. Vor allem Kornbrote und dunkle Sauerteigbrote sollten nicht vorher angeschnitten werden.